Когда сажать горох в году. Когда сажать горох в грунт весной? Сроки посадки. Как сажать горох в открытый грунт весной

Горох обладает ценными свойствами, которые оказывают на организм благоприятное воздействие. Поэтому культуру выращивают практически на каждом огороде . Несмотря на неприхотливость в уходе получать хороший урожай удаётся не всегда. В данной статье раскрываются основные правила агротехники, которые нужно принять во внимание начинающим огородникам, а именно как подготовить семена, нужно ли проращивать и когда сажать.

Горох относится к холодостойким растениям, молодые побеги выдерживают ночные заморозки до минус 5-6°С. Но этот факт не означает, что начинать сеять можно в марте. Стойкость к холоду непродолжительная, побег не будет развиваться при низких температурах . Поэтому нужно дождаться времени, когда ночные показатели не будут опускаться ниже отметки 5-8°С.

Вырастить горох можно только с помощью одного способа – семенного. Рассадный метод размножения в данном случае неуместен.

Когда же лучше садить горох дома? Конкретного срока высевки семян нет, однако многие огородники ориентируются по лунному календарю и погодным условиям. В Украине и Подмосковье посадочные работы в открытый грунт начинаются в конце апреля – начале мая, когда почва ещё сохраняет накопленную за зиму влагу. На Урале и в Сибири время сдвигается на 10-15 дней, в зависимости от климатических особенностей. Но в любом случае специалисты рекомендуют завершить посев бобовых культур до конца мая . Растение лучше развивается, цветёт и плодоносит в период длинного светового дня.

Подготовка семян перед посадкой в домашних условиях

Всхожесть семян напрямую зависит от правильности их подготовки к высадке. Вначале горошины следует откалибровать – отобрать из общего количества самые , на которых отсутствуют следы повреждений, чёрные пятна и другие изъяны. Подпорченный посевной материал не даст здоровых побегов, а слабые ростки подвергаются болезням и нападению вредителей в первую очередь.

Дальнейшая подготовка зависит от выбранного способа высевки. Их выделяют всего два: сухой и с предварительным замачиванием. Рассадой разводить горох и бобы не принято.

Этапы подготовки семян для посадки:

замачивать в растворе борной кислоты (1 гр. порошка на 5 л воды, нагретой до 40°) на протяжении 5-8 минут;
удаление лишней влаги сухой салфеткой;
просушка на протяжении 1-2 часов при комнатной температуре;
посадка .

Обработка семян раствором борной кислоты предотвращает поражение корневой системы личинками клубенькового долгоносика.

При сухом способе важно предварительно полить бороздку водой и укрыть грядку плёнкой для создания парникового эффекта. Это ускоряет процесс прорастания побегов.

В качестве подготовки гороха к высевке можно использовать старый дедовский способ . Для этого семена на 1-2 дня погружаются в ёмкость с тёплой водой (замачивают), предварительно обёрнутые в хлопчатобумажную салфетку. Для набухания и проращивания потребуется соблюдение температурного режима не менее 20-23°. По мере высыхания ткани, её мочат. Семена способны прорастать за 3-5 дней.

Чтобы не беспокоиться о сроках прорастания можно обработать посевной материал в стимуляторе роста. Сколько вымачивать семена? В таком растворе достаточно замочить посадочный материал на 2-з часа, поставив на домашний балкон или подоконник.

Подготовка грядки и правильное выращивание

Начинать подготовку грядки нужно с выбора места на даче или приусадебном участке. Отдавать предпочтение нужно хорошо освещённым участкам на возвышенности . Корни растения глубоко проникают в грунт, при высоком уровне залегания грунтовых вод существует опасность их загнивания. Поэтому подтопленные земли не годятся для высадки бобовых культур. Куда лучше посадить горох?

При выборе места под грядку учитывать, что выращивалось ранее. Идеальными предшественниками считаются: свёкла, картофель, кукуруза, кабачки, баклажаны и др. А вот после гороха можно высаживать всё, почва обогащается азотом, становится более рыхлой и плодородной.

Какую почву любит горох? Идеальными почвами для гороха являются некислые суглинки и супеси лёгкой структуры . Подходят также чернозёмы, окультуренные дерново-подзолистые и другие типы грунта. Кислые, солёные и сырые исключаются. Если на участке отмечается закисленность, то нейтрализовать среду поможет внесение доломитовой муки или измельчённой извести.

Опытные огородники советуют при подготовке грядки хорошо удобрять почву, чтоб при интенсивном развитии растение не ощущало дефицит питательных веществ. Однако закармливать её не стоит, можно спровоцировать наращивание зелёной массы. Ещё осенью во время перекопки вводят органику (компост, перегной, перепревший навоз). Весной при подготовке места почву обогащают калием (30 гр.) и двойным суперфосфатом (20 гр.) из расчёта на 1 м2.

Перекапывать почву с одновременным вводом удобрения нужно с погружением на 30-40 см. Сами работы выполнять лучше перед заморозками, чтобы насекомые и их личинки вымерзли. С огорода следует тщательно выбрать весь растительный мусор, в котором могут найти пристанище вредители.

Схема посадки в открытый грунт на даче

При выборе схемы посадки нужно ориентироваться на характеристику куста взрослого растения. Если это низкорослые и среднерослые культуры, то грядка планируется со следующими параметрами:

ширина междурядья – 15-20 см;
интервал между семенами – 5-6 см;
глубина погружения – 3-5 см (если сделать присыпку на 1-2 см, то увеличивается риск поедания горошин птицами).

Для высокорослых растений (при высоте свыше 80 см) рекомендуется применять схему: 30х10 см в два ряда с интервалом междурядья 50 см.

При высадке расходуют примерно 15-17 горошин из расчёта на метр квадратный.

Сам процесс предусматривает высевку семян в подготовленные бороздки с последующим засыпанием почвы. Перед тем, как опустить в землю семена, нужно её щедро полить тёплой водой. Первые всходы появятся спустя неделю-полторы после посева. Для высокорослых кустов самое время . Хорошо плодоносить расстеленное на земле растение не будет.

Резюмируя вышеизложенную информацию, можно сделать вывод, что при правильном подборе сорта и выполнении требований выращивания, хороший урожай гороха обеспечен. Главные обязательные задачи: подкормить почву, подготовить грядки, прорастить и посеять семена, ухаживать за всходами — хороший урожай обеспечен. Щедрые дары природы подходят как для употребления в свежем виде, так и заготовок на зиму. Свои ценные качества плоды сохраняют даже при заморозке.

Долгожители рекомендуют включать в свой ежедневный рацион бобовые. Один из самых ценных их представителей – горошек. Его называют витаминными таблетками, столько в нем полезного белка, витаминов, каротина и клетчатки. Чтобы пораньше собрать это чудо с грядки, важно знать, когда сажать горох в открытый грунт, а также как можно посадить зеленый или же другого вида горох и вырастить его.

Горох – одна из древнейших культур, которая издавна обрела особый почет и уважение в России. Как много сказок, былин, песен сложил народ про свой любимый овощ. Самой знаменитой, наверное, является потешка о том, как посадил мужик горошек, ее текст понятен даже малышам. Колядующие просили: «Тох, тох, торорох! Зароди, Боже, горох! Жито, пшеницу и всякую пашницу».

Доктора советуют есть горошек, чтобы уменьшить риск инфаркта и гипертонии. Одной из главных ценностей этого овоща, а также его сородича нута, является способность останавливать проникновение в организм тяжелых радиоактивных металлов. Даже составители сонников отдают дань уважения горошку. Большинство из них сходится во мнении, что видеть во сне горошек – к успеху, прибыли и увеличению имущества.

Если есть желание высадить на даче этот овощ, для начала стоит определиться с разновидностью. Различить ее помогут фотографии. Посевной горошек бывает:

лущильный (годится для приготовления первых блюд, консервации и заморозки);
сахарный (именно его употребляют в сыром виде, можно есть со створками, используется в кулинарии для приготовления рагу и супов).

Если хочется вырастить экзотику, тогда возьмите для посадки спаржевый горох «Салоники». Его стручки украшены своеобразными крылышками. Как и у спаржевой фасоли, в нем из съедобного только бобы. Такое растение с легкостью украсит клумбу или садовую дорожку, так как оно очень эффектно смотрится, да еще и цветет красивыми ярко-красными цветками.

Обычный зеленый горошек тоже может стать украшением сада. Пустив его по ограде, за которую горох с легкостью уцепится усиками, вы можете создать красивую композицию. На его фоне отлично будет смотреться горохоплодный кипарисовик Булевард. В эту же компанию хорошо впишется кипарисовик Санголд. С помощью стрижки придайте хвойным форму шара, и необычная клумба готова!

Чаще всего горошек все же находит свое место на огородной грядке. Наряду с собратом нутом этот турецкий горох популярен в арабской кухне, а также у вегетарианцев благодаря высокому содержанию белка. Те, кто содержит домашнее хозяйство, оценят семена кормовой вики или горошка. Этим растением можно сытно накормить всех домашних животных.

Сорта сладкого горошка

Перед тем как вырастить горох на любимой даче, ознакомьтесь с сортами сладкого горошка. На овощных ярмарках встречаются выгодные предложения, прямо соотносящиеся с климатом региона. Надо выбрать свой сладкий сорт, с которого потом можно будет собирать семена для посева самостоятельно. Начать надо с тех, у которых лучшие вкусовые качества и высокая урожайность.

Большой успех у огородников имеет сорт Чудо Кельведона, у него длинные стручки со множеством горошин. Даже старея, он сохраняет сладость. Жегалова 112 – селекционный сорт, он вырастает до 180 см, стручки прямые с тупой верхушкой, до 10–15 см в длину. Самым сладким горошком считают Московский деликатес. Он низкий, с тонкими створками, а горошины неимоверно вкусные.

Горох: когда нужно сажать в открытый грунт

Используя приведенные ниже данные, правильно определите сроки посадки. От этого будет зависеть, приживется ли на вашей даче зеленый горошек. Выбирать дату посева нужно в зависимости от погодных условий. Учитывайте также, где территориально находится участок.

Молодые расточки горошка выдерживают заморозки в -6 градусов. В Сибири начинают высадку этого овоща из семейства бобовых с конца апреля и до начала мая. В более мягких климатических условиях благоприятное время – с начала апреля. А вот в южных регионах можно стартовать и с начала марта. Высаживают растение каждые две недели, это поможет дольше собирать урожай.

У некоторых огородников получается высаживать горох под зиму. У сахарных сортов меньше шансов пережить такую посадку, они более теплолюбивы. Лущильный же горох если не намокнет, то закалится и выйдет к весне. Чтобы посадить горох как можно удачнее, его сеют на растущей Луне. Наиболее благоприятные дни для посадки:

15–17, 21–22 марта;
17–21 апреля;
15–21 мая;
12–19 июня;
9–13 ноября.

С чем можно сажать горох

Горох довольно избирателен к предшественникам и соседям. Есть некоторые правила, с чем можно и нельзя сажать горох. Его рекомендуют сеять после помидор, огурцов или капусты. Он хорошо переносит соседство с томатом. Горошек надо сажать между рядами с кукурузой, репой, огурцами, морковкой, редиской, кочанным салатом и петрушкой. К слову, рядом с кукурузой он будет красиво смотреться, так как пустится по ней как по опоре.

Кукуруза — хороший сосед для гороха

Как сажать горох? В некоторых источниках говорится, что рядом с картофелем и капустой возможны проблемы в выращивании. Если не хотите рисковать, то выбирайте место посадки подальше от них. Не любит горошек и томаты. На вкус урожая могут повлиять совместные посадки с полынью, луком, чесноком. На грядке, куда посадили горох, нельзя будет выращивать его последующие 4 года.

Посадка гороха семенами

Как по всем правилам посадить горох? Для посадки выбираем светлый участок с некислой почвой. Желательно подготовить грядку с осени: внести компост на глубину 30 см. Весной уже можно добавить древесной золы. Тяпкой делаем бороздки глубиной в 4-6 см, между которыми оставляем расстояние не меньше 15 см, а лучше и все 50 см.

В чем заключается процесс посадки гороха из семян?Перед посадкой подготавливаем семена. Битые и порченые горошины-семена выбрасываются. Замачивать ли горох перед посадкой, решать вам, но эта процедура существенно облегчает прорастание растения. Замочить семена гороха можно несколькими способами:

замочить в теплой воде на 3 дня;
замочить в воде комнатной температуры на сутки, менять воду каждые 3 часа;
прогреть горох в горячей воде с микроудобрениями (5 минут);
замачивание гороха со стимуляторами роста, разведенными в воде (3 часа);
замочить на ночь, а потом проращивать во влажной ткани.

Посадка гороха и уход за ним

Как правильно посадить горох? Посадка и выращивание гороха, например, из семян всегда предполагает посев сразу в лунку. Подготовленные горошины размещаем вдоль лунки на расстоянии 5 см друг от друга и далее присыпаем землей, немного утрамбовываем. Если семена сухие, то посадить горох можно в залитую водой лунку. В холодных районах посадку накрывают агроволокном или пленкой. Укрытие постепенно убирают, закаляя саженцы.

По мере вырастания растению протягивают двухметровую опору, за которую он сможет зацепиться. Близость к солнцу и проветривания увеличат урожай. Воду горошек любит, но поливают его только в засуху. Если есть возможность, то неплохо будет обеспечить полив раз в неделю - до того как появятся цветочки, и два раза в неделю во время самого цветения.

После посева многие задаются вопросом: как зеленый горох можно вырастить, что нужно делать для этого? Горошек пропалывают, междурядья взрыхляют. Основным вредителем гороха является тля, от которой легко избавиться с помощью карбофоса. Если погода после высадки стоит холодная, то в землю вносят азотные удобрения. Уже через месяц после цветения горох даст первый урожай. Воочию увидеть, как сажать зеленый горох, можно на видео.

Как вырастить горох в Сибири

Каким можно посадить горох и как любого вида горох вырастить в условиях Сибири? Выращивание бобов здесь не отличается от других регионов, но лучше выбрать и купить специальные сорта горошка:

Майский 13;
Сахарный Мозговой;
Генри.

Если очень хочется получить ранний урожай, то надо высадить рассаду. Правильно будет взять для этого торфяные стаканчики, чтобы не повредить корневую систему при пересадке. Выращивание начинают за месяц до посадки в открытый грунт. Примерно до середины мая рассада может расти на подоконнике, после чего растение нужно пересаживать в грунт.

Схема посадки 25х10 см. Обычно летом в Сибири не так много солнца для растения. Но выбрав ранние сорта и соблюдая правильные сроки посадки, вы получите прекрасный урожай. Зеленый горошек неприхотлив, его вполне можно выращивать в Сибири и безрассадным способом.

Зеленый горошек только с грядки, очень нравиться детишкам. Многие огородники выращивают сочный и сладкий горох не только из-за вкусных плодов, растение является отличным сидератом - обогащает почву азотом.

Рассмотрим подробно: когда и как сеять горох в открытый грунт, технологию выращивания гороха, как бороться с вредителями и болезнями, когда собирать урожай, популярные сорта гороха.

Горох - зерновая культура, однолетнее вьющееся растение семейства бобовых. Стебли гороха достигают длины 250 см. Растение поддерживает себя вертикально благодаря усикам которыми заканчиваются черешки листьев.

Горох отличный сидерат - обогащает почву азотом, необходимым для роста и развития растений. В корневой системе и на самих корешках гороха развиваются полезные микроорганизмы, благодаря которым накапливается азот в почве.

Когда сажать горох в открытый грунт весной

Предшественники для посадки гороха - капуста, картофель, огурцы. Почву для посева готовят осенью: перекапывают на глубину 20 см и на 1 м 2 земли вносят 4-6 кг перегноя, 15 г калийной соли, 20-40 г суперфосфата.

Весной необходимо добавить золы, распределив её по участку. Под посев гороха можно вносить только перепревший навоз, в противном случае активно будет развиваться только зеленая масса, а не плоды.

Для посадки гороха подойдет любая почва, он предпочитает солнечные и защищенные от ветра места для произрастания. Корни гороха проникают в землю почти на 1 м, избегайте мест с верховыми грунтовыми водами.

Горох - холодостойкая культура, всходы выдерживают заморозки до -6 °C. Ранней весной начинают сеять горох, по мере подсыхания почвы, но не раньше 20 апреля.

Летом посев гороха можно производить до середины июля (скороспелые сорта).

Перед посевом семена гороха можно замочить в холодной воде на 12 часов (воду менять каждые 2 часта) или сеять сухими в открытый грунт.

Сухие семена прогревают 5 минут в горячем растворе (40 градусов) борной кислоты (на 10 л воды 2 г кислоты). Такая пред посевная обработка снижает вероятность поражения гороха личинкой клубенькового долгоносика.

Посев семян: на 1 м 2 участка сеют 80-130 семян.

Важно: семена гороха сохраняют всхожесть на протяжении 2 лет.

Технология посева гороха в открытый грунт такова:

Плоской тяпкой проделать борозду шириной 15-20 см, расстоянием 50 см, глубиной 5 см
-- распределить горошины в землю на расстоянии 5 см друг от друга
-- засыпать сверху землей, хорошо уплотнив.

Всходы обычно появляются на 6-15 дней после посева.

Весь сезон вы будете с молодым горошком, посеяв семена с интервалом в 14 дней.

Видео - Посадка проросшего гороха в грунт

Ухаживать за горохом не трудно - главное вовремя проводите прополки, полив, сбор урожая.

С появление всходов росткам нужна защита от птиц - накройте всходы обычной рыболовной сеткой.

Горох влаголюбивое растение и нуждается в обильном поливе, не переносит жару. Полив должен быть достаточным в сухую погоду - 9 л воды на 1 м 2 участка.

Поливы старайтесь совмещать с подкормкой гороха (на 10 л воды 1 ст. л. нитроаммофоски), мульчируйте почву после полива.

Не забывайте, особенно в начальный период роста гороха, рыхлить почву и окучивать растения.

Кусты гороха нуждаются в опоре из проволоки или сетки натянутой и закрепленной на колышках забитых в землю рядом с растениями.

Сбор урожая гороха

Спустя 30-60 дней после посева семян, горох зацветает, цветки само опыляемые. Приблизительно через 1 месяц после цветения приступают к сбору урожая. Период плодоношения гороха длится 33-42 дня. Зеленый горошек собирают часто - через день-два.

Чтобы собрать зрелые бобы, стручки оставляют созревать на кустах. После этого растение обрезаются под корень и подсушивают 2 недели в проветриваемом помещении.

Когда собран весь урожай гороха, срезают кусты и бросают их в компостную кучу, а корни перекапывают вместе с почвой - получается удобрение.

Сажать горох на том же месте допустимо через 5 лет, иначе появляется риск возникновения различных заболеваний.

Вредители и болезни

Злостный враг гороха - , гусеницы которой прячутся на зиму в землю. С началом цветения гороха происходит вылет бабочек из коконов. Бабочки откладывают яйца на листьях, цветках, стеблях. Вылупившиеся гусеницы попадают внутрь плодов с горошинами и съедают их.

Чтобы побороть этого вредителя опрыскивайте растения настоем из чеснока или томатной ботвы.

Настой из чеснока готовим следующим образом: 20 г чеснока пропустить через чеснокодавку, залить 10 л воды, настаивать сутки, после чего процедить и опрыскивать кусты гороха.

Настой из ботвы томатов : 3 кг ботвы заливаем 10-ю литрами воды, настаиваем сутки, процеживаем и опрыскиваем кусты гороха.

Эти настои помогают при появлении гороховой тли.

Часто растение болеет мучнистой росой . Для борьбы применяют настой из полевого осота: берутся листочки 300 г заливают водой 7 литров и настаивают 12 часов. Процедить и опрыскать растения 2 раза с интервалом в 1 неделю.

Видео - Технология выращивания гороха

Сорта гороха

Существует 2 вида плодов гороха: сахарные (можно есть вместе со створками стручков) и лущильные (с несъедобными створками, но с хорошими вкусовыми качествами).

Среднеспелый сорт гороха, обладающий высокими вкусовыми качествами, применяют для консервации. Длинное до 80 см растение с зрелыми семенами гороха зелено-желтого цвета.

Лучший сахарный сорт раннего созревания (через 50 дней после всходов созревают плоды). Высокие стебли растения нуждаются в опоре.

Ранний сорт, используется как свежим так и в консервировании. Вегетационный период 47-60 дней. Сорт дает стабильный урожай, обладает высокими вкусовыми качествами.

Популярный ранний сорт лущильного гороха. Стебель длиной до 80 см, семена округлые, желто-зеленого цвета. Средне устойчив к корневой гнили.

Средне поздний сорт с слабо ветвящимися стеблями. Лущильный сорт, средне устойчивый к ложной мучнистой росе.

Придерживайтесь простых советов при посадке и уходу за горохом весной , вы будете радовать всю семью вкусными и сочными плодами весь дачный сезон.

Горох считается холодостойкой, но светолюбивой культурой. Он стойко переносит заморозки в самом начале вегетации, но прорастает лишь при определенных температурах. Когда же лучше сажать горох в грунт: весной или летом? О сроках посадки гороха мы поискали информацию в нескольких источниках: книга «Горох, фасоль и бобы» (автор Фатьянов В. И.), книга «Семена» (автор А. Зорина) и справочник «Огород. Практические советы».

Температурный режим

Горох способен выдерживать заморозки до -6 градусов. Но семена начинают прорастают лишь при температуре от +2 до +6 градусов. Оптимальной же температурой для прорастания семян считается интервал от +18 до +20 градусов.

Несмотря на то, что горох относят к холодостойким культурам, его цветки и молодые завязи чувствительны к заморозкам. Поэтому не стоит сеять горох слишком рано. Лучше рассчитать срок посадки так, чтобы к моменту появления цветков и завязей весенние заморозки уже миновали.

Горох должен успеть созреть

Говоря о сроках посева гороха, стоит учитывать особенности сорта. По продолжительности вегетации сорта гороха делят на:

позднеспелые (100-125 дней),
среднеспелые (85-100 дней),
раннеспелые (65-85 дней),
скороспелые (40-65 дней).

Информацию об особенностях сорта можно найти на этикетке с семенами.

Примерные сроки, когда можно сеять горох

Горох рекомендуют сажать в несколько сроков. Так, в справочнике «Огород. Практические советы» сказано, что горох высевают рано весной в созревшую и подготовленную почву, в 2-3 срока с интервалом в 10 дней.

В книге «Горох, фасоль и бобы» указаны несколько сроков посева:

в конце апреля — начале мая первый посев,
в конце мая — последний посев.
можно сеять и в середине лета, но очень скороспелые сорта, чтобы горох успел вызреть до начала первых осенних заморозков.

В книге «Семена» сообщается, что сеять горох нужно примерно в середине весны , но почва к этому моменту должны быть уже достаточно прогрета.

Когда сажаем мы?

Сеять горох мы всегда начинаем в мае , поэтому в начале июня на грядке появляются вот такие всходы. Фото: 4 июня 2016 года. Когда появятся молодые всходы, землю нужно очистить от сорняков и вставить колышки, чтобы кусты могли за них цепляться, вытягиваться вверх и разветвляться.

Согласитесь, горох – необходимый в нашей жизни продукт, который ценится за сытность, и содержащиеся в нем витамины. Редко в какой семье горох не употребляют в пищу. Наряду с этим, вырастить эту бобовую культуру вовсе не сложно – она абсолютно нетребовательна, практически всегда дает хороший урожай. И, кстати, растят горох не из саженцев, а сеют непосредственно в открытый грунт . Правда, при всей неприхотливости ознакомиться с особенностями посадки и ухода за горохом все же стоит.

Когда сажать горох в открытый грунт?

Поскольку посадка гороха производится сразу в открытый грунт, естественно, что семена сеют в то время, когда возможность заморозков уже исключена. Хотя непродолжительные заморозки до -5 ⁰С горох переносит. При выборе сроков посадки гороха учитывают также нюанс, когда именно нужно получить урожай. Так, например, если семена посеять в середине-конце апреля, первый урожай можно ожидать в июле. В том случае, когда спелые стручки вам нужны в августе, посев лучше перенести на конец мая – начало июня.

Посадка гороха в открытый грунт - подготовка

Для гороха подходят участки солнечные, безветренные, с плодородной землей. Почвы подходят как тяжелые, так и легкие, даже слабокислые. Неплохо с осени удобрить грунт перегноем или азотными удобрениями. Считается, что лучшими предшественниками гороха являются тыква, помидор, капуста или картофель.

После покупки семян города предлагаем отобрать годные следующим образом: растворив в литре теплой воды столовую ложку соли, опустите семена. Всплывшие отбирают. Для посадки используют те семена, которые оказались на дне емкости.

Чтобы улучшить всхожесть гороха при посадке на даче, семена рекомендуется предварительно замочить в воде на 12-16 часов, меняя воду каждые три часа. Таким образом семена взбухнут и проклюнуться гораздо быстрее.

Как посадить горох в открытый грунт?

Как уже было упомянуто выше, посадку гороха в открытый грунт производят в середине-конце весны. Схема посадки гороха несложная. На выбранном участке сначала проделывают борозды, чья глубина должна достигать 5-8 см. Создавая такие ряды-борозды, постарайтесь сохранить между ними промежуток около 40-60 см. Многие садоводы предпочитают производить посадку гороха возле изгороди или стены. В этом случае можно сделать два ряда, расстояние между которыми должно составлять до 20 см, куда затем сеют семена в шахматном порядке. Красиво смотрятся и грядки из таких лент по два ряда. Чтобы грядки выглядели ровно и аккуратно, их предварительно расчерчивают на участке палочкой.

Если осенью вы не вносили на этот участок, то в бороздочки на дно вносят суперфосфат или золу с компостом слоем в 2 см, затем посыпается слой земли. Только потом вносят семена. Главное, чтобы глубина для них оставляла 3-5 см.

Сам посевной материал рассчитывают следующим образом – на каждый метр борозды используют 14-16 горошин. Таким образом, семена кладут на дно в 5-7 см друг от друга. Затем посевной материал засыпают землей и немного утрамбовывают, что поможет сохранить в почве такую необходимую для проращивания влагу. Если земля была сухая, бороздочки, перед тем как положить семена, поливают. Если на вашем участке часто бывают птицы, то грядки с горохом можно накрыть светопрозрачной пленкой, чтобы летающие представители фауны не склевали посевной материал. Первые всходы гороха, как правило, появляются через одну неделю, реже через полторы, если дни выдаются пасмурные.

В дальнейшем уход за этой агрокультурой предполагает своевременный полив, рыхление почвы, удаление и, конечно, подкормку комплексными удобрениями.

Инструкция

Почву для гороха следует подготовить. Перекопайте землю на 20-30 см вглубь, добавьте удобрение - 5 кг перегноя или компоста на каждый м2 земли. Весной добавьте золу. Перед посадкой гороха рекомендуется вносить перепревший навоз, свежий спровоцирует рост зелени в ущерб плодам. Хорошо горох будет расти из почвы, с которой ранее собрали урожай картофеля, помидор, тыквенных или капусты. Высаживать повторно горох на старом месте можно не ранее, чем через 3-4 года.

Горох очень любит солнце, отдайте предпочтение солнечным местам. Избегайте участков с близкими грунтовыми водами - корни прорастают в почву на 0,5-1 метр.

Семена гороха замочите в воде в блюдце, накрыв влажной марлей. Выдержите их в таком состоянии 12-18 часов, меняйте воду каждые 4 часа. Допустимо добавить стимуляторы роста на 2-3 часа, можно прогреть горох 5 мин в теплой воде с микроудобрениями.

Разбухшие семена высевайте в увлажненную почву. Чтобы горох рос постоянно, сажайте его в несколько этапов с интервалом в 2 недели. Сделайте грядки с расстоянием между ними в 20 см, между лунками - в 5-6 см, глубина не должна превышать 4 см.

Поливайте горох не реже одного раза в неделю, пока он не зацветет. В период цветения делать это необходимо два раза в неделю. Между рядами почву необходимо рыхлить, чтобы не образовалась корка и корни «дышали». Высокорослым сортам гороха соорудите опору в виде сетки или проволоки высотой от 2 м.

Через месяц после начала цветения появится первый урожай. Горох будет цвести все лето, если вы высаживали его через равные промежутки. За сезон овощной горох дает до 4 кг с 1 м2. Ботва, измельченная и увлажненная, закладывается в компост, а сам участок земли вместе с корнями перекапывается. Это зеленое удобрение заменит навоз и компост в следующем году, естественным образом повысив плодородие почвы.

– в десяти литрах воды растворяют 40 г кальцинированной соды и 40 г тертого хозяйственного мыла, тщательно перемешивают и опрыскивают таким составом горох дважды с интервалом в неделю;
– 300 г листьев полевого осота заливают ведром воды, настаивают ночь, процеживают и опрыскивают горох дважды с интервалом в семь дней;
– полведра измельченных огородных сорняков заливают горячей водой до верха ведра и настаивают несколько дней, потом процеживают настой через марлю, разводят водой в соотношении 1:10 и опрыскивают горох.

Все обработки по листьям проводятся вечером, чтобы избежать ожога покрытых каплями наземных частей гороха солнечными лучами.

С гусеницами совок, листоверток и плодожорок борются обработкой гороха настоями помидорной ботвы и чеснока. Для приготовления томатного настоя три килограмма измельченной помидорной ботвы настаивают в 10 л воды сутки или двое. Перед тем, как обработать горох по листьям, настой процеживают. Чеснок для приготовления лечебного настоя в количестве 20 г пропускают через давилку, заливают десятью литрами воды и настаивают в течение суток, затем процеживают и применяют. Эти настои хорошо зарекомендовали себя и в борьбе с тлей.

Уборка и хранение гороха

Примерно через месяц после цветения горох можно собирать. Плодоношение гороха длится 35-40 дней. Горох – культура многосборовая, стручки снимают через каждый день или два. Первыми созревают бобы в нижней части куста. За один сезон при благоприятных условиях с квадратного метра гороховой посадки можно снять до четырех килограммов бобов.

Садоводы выращивают в основном сорта сахарных и лущильных сортов гороха. Одно из отличий сахарного гороха от лущильного – отсутствие пергаментного слоя в стручках, и поэтому молодой сахарный горошек можно есть вместе со стручком. Нежные стручки сахарного гороха начинают постепенно убирать по мере достижения технической зрелости с середины июня. Если регулярно снимать с кустов все до одного стручки, то в августе горох может опять зацвести и дать второй урожай. Старайтесь снимать стручки осторожно, не ломая стеблей. Лущильные сорта собирают с конца июня до самой осени также по мере созревания плодов: поскольку лущильный горох выращивают ради зеленого горошка, стручки нужно снимать, пока они еще гладкие и однотонно окрашенные. Если на стручке прорисовалась сетка, он годится уже только на зерно.

Зеленый горошек, то есть горох недозрелый или, как принято говорить, в стадии технической зрелости, хранят в консервированном или замороженном виде, поскольку он быстро портится. Есть третий способ хранения: горошек отваривают две минуты в кипятке, откидывают на сито, ополаскивают холодной водой , закладывают в сушильный шкаф и держат там 10 минут при температуре 45 ºC. Затем его вынимают, полтора часа остужают при комнатной температуре и снова помещают в сушилку в температуру 60 ºC. Можно сушить горошек с добавлением сахара на противне в духовке. Готовый для хранения горошек имеет морщинистую поверхность и темно-зеленый цвет.

Спелый горох, то есть горох в стадии биологической зрелости, можно хранить не один год. Однако для этого необходимо соблюсти такие условия:

– горох должен быть полностью созревшим;
– необходимо хорошо просушить горох перед закладкой на хранение;
– хранить горох нужно в месте, недоступном для насекомых.

Перед тем, как хранить горох, его вылущивают и сушат в помещении с хорошей вентиляцией дня два-три, рассыпав на чистую бумагу. Не храните горох ни в бумаге, ни в ткани, ни в полиэтилене, поскольку насекомые легко проникают сквозь эти материалы. Лучше всего хранится горох в стеклянных банках с металлическими крышками «твист», поскольку капроновые крышки также не являются преградой для вредителей.

Виды и сорта гороха

Вид горох посевной, или овощной (Pistum sativus) генетически разнообразен. Его подвиды различаются листьями, цветками, плодами и семенами. Но эта классификация интересна только ученым-ботаникам. Практики делят сорта гороха по срокам созревания на ранние, среднеспелые и позднеспелые, а по целевому назначению различают сорта:

Лущильные (Pisum sativum convar. sativum)

– сорта с гладкими семенами, содержащими много крахмала и не так много свободных сахаров. Лучшие сорта лущильного гороха:

– Дакота – устойчивый к болезням ранний и урожайный сорт с крупными горошинами;
– Овощное чудо – среднеспелый, устойчивый к заболеваниям сорт со стручками длиной 10-11 см и семенами отличного вкуса, предназначенными как для еды в свежем виде, так и для консервирования;
– Динга – немецкий скороспелый сорт со слабоизогнутыми бобами длиной 10-11 см и темно-зелеными семенами в количестве от 9 до 11 штук. Сорт пригоден для еды в свежем виде и для консервирования;
– Сомервуд – крупнозернистый, среднепоздний, устойчивый к болезням и урожайный сорт с шестью-десятью горошинами в бобе длиной 8-10 см;
– Джоф – среднепоздний, устойчивый к болезням сорт со сладкими семенами в бобах длиной 8-9 см;
– Бинго – позднеспелый, устойчивый к болезням высокоурожайный сорт с отличными вкусовыми качествами, в стручке которого в среднем по 8 семян.

Мозговые (Pisum sativum convar. medullare)

сорта – их горошины в стадии биологической спелости сморщенные, но используют их в фазе технической спелости. В них много сахара, поэтому их замораживают и используют для консервирования. Самые популярные сорта:

– Альфа – наиболее ранний сорт кустовой (не полегающей) формы с вегетационным периодом всего 55 дней, слабоизогнутым саблевидным стручком с острой верхушкой длиной до 9 см с 5-9 семенами внутри. Сорт отличных вкусовых качеств;
– Телефон – любительский, очень поздний высокоурожайный сорт с длинным (до трех метров) стеблем и бобами длиной до 11 см с 7-9 сладкими, крупными зелеными семенами;
– Адагумский – среднеспелый сорт высоких вкусовых качеств с зеленовато-желтыми по цвету в спелом виде семенами;
– Вера – ранний высокоурожайный сорт со стручками длиной от 6 до 9 см с 6-10 горошинами.

Сахарные (Pisum sativum convar. axiphium)

– сорта с мелкими и очень морщинистыми семенами, не имеющие в стручке пергаментного слоя, поэтому их можно есть вместе со стручком. Лучшие сорта:

– Амброзия – скороспелый сорт, требующий при выращивании опоры;
– Жегалова 112 – высокоурожайный среднеспелый сорт с прямыми или слабоизогнутыми бобами длиной от 10 до 15 см с тупой верхушкой и 5-7 сладкими, нежными семенами;
– Сахарный Орегон – среднеранний сорт со стручками длиной до 10 см, в которых зреет по 5-7 семян;
– Чудо Кельведона – высокоурожайный раннеспелый сорт с 7-8 крупными, гладкими темно-зелеными горошинами в стручках длиной 6-8 см.

Популярность гороха среди огородников объясняется тем, что он имеет массу и при этом совершенно несложен в выращивании и уходе. Горох - холодостойкое растение, совершенно не капризное и не имеющее особых требований к составу и плодородию грунта, в котором будет выращиваться.

Кроме того, на его корнях находятся клубневые бактерии, обогащающие почву азотом, поэтому горох – идеальный предшественник для любых овощных культур. Но следует знать, что для высокой урожайности, нужно при посадке гороха на даче учесть некоторые агротехнические особенности этого растения.

Сроки посадки гороха

Горох следует высаживать уже в апреле: в этот период почва имеет достаточную влажность, а это превосходно сказывается на прорастании растения. Так как горошины прорастают при +1°С, то на температуру воздуха особо не стоит обращать внимания. Кстати, всходы гороха выдерживают температуру до -7°С.

Если вы любите есть этот овощ сырым, можно продлить время его использования в таком виде, высаживая растение с некоторым интервалом, примерно 10-12 дней. Последний срок для такой высадки – середина или конец мая.

Горох – посадка и уход

Схема посадки гороха довольно проста и не требует особых знаний или навыков. Растение прекрасно растет практически на любых почвах, исключая разве что, которую перед посадкой нужно будет хорошо произвестковать. Для посадки гороха в грунт нужно подобрать место достаточно солнечное – чем больше освещенность, тем выше урожай.

На дачах или приусадебных участках масштаб выращивания этой овощной культуры совсем не велик, поэтому мы рекомендуем использовать высокорослые сорта, они более урожайные. Для таких сортов гороха необходима опора, которую невозможно обеспечить на полях при масштабном выращивании, а в домашних условиях это вполне реально.

Для того чтобы горошины лучше прорастали, их стоит замочить в воде на 12 часов, при этом не забывая менять ее каждые 4 часа. После чего семена высаживаются рядками через 5 см. Расстояние междурядья не меньше 15 см. А глубина посадки сантиметра 4, не меньше, чтобы не выклевали птички.

В период появления всходов, при недостаточной влажности почвы рекомендуется обильный полив растения.

Если перед высадкой гороха вы правильно произвели подготовку почвы, то подкормка растениям не требуется. Если же вы по каким-то причинам упустили этот этап, тогда всходы можно будет подкормить азотным минеральным удобрением. И запомните, что горох нуждается в дополнительном питании только на начальном этапе, до цветения.